पैकेज्ड फूड खरीदते समय उसकी एक्सपायरी डेट जरूर देखना चाहिए।
FSSAI ने यूट्यूब पर बताए हैं मिलावट की जांच के आसार तरीके।
मिलावट की आशंका पर फूड कनेक्ट एप और वेबसाइट पर करें शिकायत।
इंदौर- घर पर आने वाले खाद्य पदार्थों को लेकर कई लोगों के मन में अक्सर यह सवाल होता है कि कहीं इसमें मिलावट तो नहीं है, लेकिन मिलावट की आशंका पर लोगों को अपने अधिकार पहचानने की आवश्यकता है।
यदि किसी भी खाद्य पदार्थ में मिलावट की आशंका है तो इसकी जांच हम स्वयं घर पर भी कर सकते हैं। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनीष स्वामी ने बताया कि इसकी जांच के लिए यूट्यूब पर डीएआईटी एफएसएसएआई द्वारा अलग-अलग खाद्य पदार्थों के वीडियो अपलोड किए हुए हैं, जिसके माध्यम से आसानी से पता कर सकते हैं।
वॉट्सएप पर करें शिकायत
वहीं किसी भी खाद्य पदार्थ की मिलावट की आशंका है तो वॉट्सएप पर 9406764084 पर शिकायत कर सकते हैं। इसके अलावा यदि आप अपना नाम और मोबइल नंबर भी नहीं बताना चाहते हैं तो वेबसाइट पर शिकायत कर सकते हैं।
बिना आपकी पहचान उजागर किए, आपकी शिकायत पर कार्रवाई की जाती है। वहीं फूड कनेक्ट एप पर भी शिकायत की जा सकती है। जैसे हम मिठाई खरीदने से पहले उसे खाकर और सूंघकर देखते हैं। खराबी लगने पर शिकायत कर सकते हैं, उस पर विभाग द्वारा कार्रवाई की जाएगी।
शहर में संचालित हो रही एक फूड वैन
यदि आप स्वयं किसी खाद्य पदार्थ की जांच करवाना चाहते हैं, तो इसके लिए खाद्य विभाग की एक फूड वेन संचालित हो रही है। यह वैन अलग-अलग दिन क्षेत्रों के हिसाब से जाती है। इस वैन की सुविधा का लाभ लेकर भी आप जांच करवा सकते हैं।
एक्सपायरी डेट जरूर देखना चाहिए
नाममात्र शुल्क पर इससे जांच होती है। उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम के अंतर्गत खुले पैकेट में यदि मिलावट सामने आती है, तो आप शिकायत कर सकते हैं। कई लोग शिकायत नहीं करते हैं। हमेशा पैकेज्ड फूड खरीदते समय उसकी एक्सपायरी डेट जरूर देखना चाहिए।
ऐसे पहचाने चाय पत्ती में मिलावट
चाय पत्ती में लोहे का बारीक चूरा डालने की आशंका हो सकती है। इसके लिए आप चुंबक को उस पर रखें। यदि चिपक रहा है तो वह मिलावटी होगी। वहीं, मिर्च पाउडर की पहचान के लिए आधा ग्लास पानी लीजिए और उसमें थोड़ा मिर्च पाउडर डालिए।
यदि शुद्ध होगा तो वह तले में चला जाएगा। अशुद्ध होगा तो ऊपर आ जाएगा और पानी का रंग लाल हो जाएगा। नारियल तेल को फ्रीज में रख दें। यदि वह जम जाता है तो शुद्ध है और नहीं जमता है तो उसमें मिलावट है।
फूड कनेक्ट एप से घर बैठे ऐसे करें शिकायत
फूड कनेक्ट एप के जरिए आप खाने-पीने की चीजों में मिलावट करने वाले लोगों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण तक अपनी शिकायत सीधे पहुंचा सकते हैं। एफएसएसएआई की तरफ से भी आपको आपकी शिकायत के बारे में लगातार अपडेट दिया जाएगा।
इस एप के जरिए आप ये भी मालूम कर पाएंगे कि आपकी शिकायत पर क्या और कब कार्रवाई हुई? यही नहीं, खाने-पीने की चीजों को बनाने से लेकर बेचने वालों तक की पूरी जानकारी भी इस मोबाइल एप के जरिए आप हासिल कर सकते हैं।