कॉइन मीडिया न्यूज ग्रुप के सूत्रों के अनुसार, जैसे ही मानसून का मौसम आता है, ताजा उपज की एक नई श्रृंखला को अपनाने का समय आ जाता है जो न केवल हमारे स्वाद को बढ़ाता है बल्कि हमारे शरीर को पोषण भी देता है। वर्ष के इस समय के दौरान, हमारा पाचन तंत्र अधिक संवेदनशील हो सकता है, जिससे अवांछित सूजन और असुविधा हो सकती है। हालाँकि, अपने आहार में सही खाद्य पदार्थों को शामिल करके, हम मौसम के स्वाद का आनंद लेते हुए एक खुश, सूजन-मुक्त पेट बनाए रख सकते हैं।
सूजन से निपटने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक प्रोबायोटिक्स से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना है, जो स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बनाए रखने में मदद करते हैं।
दही इसका प्रमुख उदाहरण है, क्योंकि इसमें जीवित संस्कृतियाँ होती हैं जो पाचन में सहायता करती हैं और सूजन को कम करती हैं।
केफिर, एक किण्वित दूध पेय, एक और उत्कृष्ट प्रोबायोटिक स्रोत है जिसे आसानी से स्मूदी में शामिल किया जा सकता है या इसका आनंद लिया जा सकता है।
अदरक एक बहुमुखी सामग्री है जो न केवल व्यंजनों में स्वादिष्ट स्वाद जोड़ती है बल्कि इसमें सूजन-रोधी गुण भी होते हैं जो पाचन संबंधी समस्याओं को कम कर सकते हैं। चाहे चाय में कसा हुआ हो, स्टर-फ्राई में मिलाया गया हो, या जूस में मिलाया गया हो, अदरक मानसून के दौरान खुश पेट के लिए जरूरी है।
सौंफ के बीज, जिसे आमतौर पर सौंफ के नाम से जाना जाता है, सूजन के खिलाफ लड़ाई में एक और शक्तिशाली सहयोगी है। इन छोटे बीजों में ऐसे यौगिक होते हैं जो पाचन तंत्र को आराम देने, गैस और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। भोजन के बाद कुछ सौंफ के बीज चबाने या सौंफ की चाय पीने से राहत मिल सकती है और बेहतर पाचन को बढ़ावा मिल सकता है।
इन मानसून सुपरफूड्स को अपने आहार में शामिल करने से आपको असहज पेट की चिंता किए बिना मौसम का पूरा आनंद लेने में मदद मिल सकती है।
याद रखें, फाइबर, प्रोबायोटिक्स और सूजनरोधी तत्वों से भरपूर संतुलित आहार पूरे मानसून और उसके बाद भी पेट को खुश, स्वस्थ बनाए रखने की कुंजी है।