अत्यधिक मांग वाली भारत की सबसे महंगी सब्जी, बस्तर बोड़ा, बाजार में आ गई है, जिससे खरीदारों के बीच उन्माद फैल गया है, जो इस दुर्लभ और प्रतिष्ठित उपज के लिए 2,000 रुपये प्रति किलोग्राम का प्रीमियम देने को तैयार हैं।

कॉइन मीडिया न्यूज ग्रुप के सूत्रों के मुताबिक, छत्तीसगढ़ के बस्तर के घने जंगलों में पाई जाने वाली मौसमी सब्जी बस्तर बोड़ा भारत की सबसे महंगी सब्जी बन गई है।
मानसून के मौसम के दौरान, बस्तर बोड़ा क्षेत्र के घने जंगलों में जमीन से निकलता है, जहां बारिश और गर्मी का संयोजन इसे मिट्टी से बाहर लाता है। इसकी कमी और उच्च मांग के कारण, बस्तर बोड़ा वर्तमान में स्थानीय बाजारों में लगभग 2,000 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से बिक रहा है, जिससे यह देश की सबसे महंगी सब्जी बन गई है।
बस्तर बोड़ा क्षेत्र के लोगों के बीच एक लोकप्रिय और मांग वाली सब्जी बन गई है। इसके अनूठे स्वाद और स्वास्थ्य लाभों ने इसे पारंपरिक आदिवासी व्यंजनों में एक बेशकीमती सामग्री बना दिया है। बस्तर बोड़ा की ऊंची कीमत के कारण मांग में वृद्धि हुई है, लोग इस दुर्लभ और महंगी सब्जी को पाने के लिए उत्सुक हैं।