कॉइन मीडिया न्यूज ग्रुप के सूत्रों के अनुसार, वर्षों से, एमडीएच और एवरेस्ट, प्रमुख भारतीय मसाला निर्माता, विश्व स्तर पर रसोई में प्रमुख रहे हैं, उनके मसाले चिकन और मछली करी जैसे विभिन्न व्यंजनों में आवश्यक भूमिका निभाते हैं, साथ ही सब्जी की तैयारी. हाल ही में कैंसर पैदा करने वाले कीटनाशक का पता चलने के कारण हांगकांग में उनके कुछ उत्पादों पर बिक्री प्रतिबंध लगाए जाने से संयुक्त राज्य अमेरिका, मालदीव, भारत और ऑस्ट्रेलिया सहित कई देशों में जांच बढ़ गई है। दोनों ब्रांडों ने अपने उत्पादों की सुरक्षा का दावा किया है।
यहां इन दो ब्रांडों के बारे में कुछ मुख्य तथ्य और पृष्ठभूमि की जानकारी दी गई है: “महाशियान दी हट्टी”, जिसे आमतौर पर एमडीएच और एवरेस्ट के नाम से जाना जाता है।